Hoje trouxemos uma receita com 🍠 #abóboracabotiá/mugango ou #acorn squash 🍊
⠀
Como comê-la:
⠀
1⃣ Corte-a ao meio horizontalmente, descasque e retire as #sementes antes de cortar em rodelas;
2⃣ Tempere com #azeite, sal 🧂, pimenta e um pouco de mel;
3⃣ Leve ao #forno a 375F ou 200ºC por cerca de 30 minutos.
⠀
O resultado é um prato de #abóbora levemente doce que combina bem com (praticamente) qualquer 🥩🍗 #proteína.
⠀
Por que é bom para você?
⠀
Esse# vegetal é rico em nutrientes, tem poucas #calorias e é uma fonte de #vitaminaA, importante para o sistema #imunológico e também para a 👁 visão.
⠀
A abóbora #cabotiá é uma das mais adoçadas, mas não aumenta o #açúcar no sangue graças ao conteúdo abundante de fibras.
⠀
#Nutrição: uma xícara de abóbora cozida contém até ❗+ 9 gramas de fibra o que ajuda na saciedade e digestão.