A couve 🥬 combate inchaço, desintoxica o organismo e rejuvenesce o cérebro!

Se você já fez o Teste do Sangue Vivo e está buscando melhorar sua saúde, alimentos como a couve não podem faltar no seu prato!

A couve é uma hortaliça de sabor picante e amargo e tem um cheiro forte. É da família das brássicas, assim como o repolho, o brócolis, a couve-flor e o rabanete.

➡️ Em inglês a couve é chamada de kale e collard greens.

Benefícios:

1️⃣ A couve é anti-inflamatória, cicatrizante e, ajuda na absorção do cálcio;
2️⃣ É rica em vitaminas A, C e K e minerais e nutrientes como ácido fólico, luteína e antioxidantes;
3️⃣ É fonte de magnésio, cálcio e potássio;
4️⃣ Ela neutraliza o efeito do sódio nas refeições, além de promover saciedade, ajudar no funcionamento do intestino e evitar o acúmulo de gordura;
5️⃣ Possui baixo teor calórico.

🥬 A couve pode ser consumida crua ou cozida, em forma de sucos, sopa, salada e até bolinho para servir de petisco (e é considerada um super alimento)!

Ela ajuda o intestino a funcionar bem e promove uma limpeza no corpo, especialmente no fígado, o que evita o acúmulo de gordura. Por isso, a couve é sinônimo de detox.

🧠 Estudos indicam que uma única porção de folhas verdes escuras por dia pode rejuvenescer o cérebro.

Curiosidades:
➡️ A couve tem mais ferro que a carne bovina.
➡️ O cálcio da couve é melhor absorvido pelo organismo do que o cálcio do leite de vaca.
➡️ A couve tem 80% mais vitamina C do que a laranja!